菠萝用盐水泡还是糖水泡
发布时间：2025-09-21
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问题描述： 听说吃菠萝之前要用水泡一下才好，但是我不知道菠萝用盐水泡还是糖水泡呢？
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许婧涵
更新时间：2025-09-21
盐水浸泡。
菠萝中携带菠萝朊酶，这种物质具有一定的致敏性，对这种成分过敏者，食用后容易出现嘴唇红肿、舌头发麻等不适症状，而食盐可以分解破坏这种物质，降低过敏的机率，糖分对此类成分没有分解作用，因此，一般建议是用淡盐水浸泡。