如何预防果汁变味
发布时间：2025-05-28
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问题描述： 如何预防果汁变味
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程梓烁
更新时间：2025-05-28
水果榨汁后很容易发生氧化反应，所以最好是在榨汁前把水果烫一下，把氧化酶消除后再进行榨汁处理，这样榨出来的果汁颜色会比较鲜艳，不容易氧化变味，果汁率也会比较好。