柚子和牛奶能一起吃吗？
发布时间：2025-03-21
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问题描述： 今天早上吃了杯牛奶后，同事给我了一瓣柚子，想请问下柚子和牛奶能一起吃吗？
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赵思涵
更新时间：2025-03-21
柚子不适合与牛奶一起食用。
柚子中富含多种酸性物质，牛奶中含有丰富的蛋白质及钙元素，而蛋白质与酸性物质结合，会使蛋白质出现变性、沉淀的情况，同时也会是钙质沉淀，降低了牛奶的营养。