想要通过饮食来补充钙质,补钙食物有哪些?
健康小助手
2024-05-02
精选回答:
以下是一些富含钙质的食物:
1. 牛奶和奶制品:牛奶是人体钙的最佳来源,且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。例如,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙。其他的奶制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2. 豆制品:豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。如豆腐,它的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。例如,150g豆腐含钙就高达500毫克。
3. 海产品:如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称。
4. 坚果类:如榛子,在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。
5. 蔬菜:如苋菜、小油菜等绿叶菜,在补钙效果上并不逊色于牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。
6. 芝麻酱:这种食材含有丰富的钙质,据说100克的芝麻酱汇总,含有1000多毫克的钙质。
7. 燕麦:各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。
8. 芸豆:每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,可以做成开胃小菜或零食,不失为一种好的补钙方法。
以上这些食物无疑是补钙的最佳选择,我们在日常生活中其实并不需要刻意的补钙,只要不挑食不偏食,就能补充充足的钙质。